Receta tradicional: Carne de cerdo con tomate de la abuela

¿Te encanta la combinación de carne de cerdo y tomate? Entonces, ¡te encantará nuestra receta secreta de "Carne de cerdo con tomate de la abuela"! Esta deliciosa receta ha sido transmitida por generaciones en nuestra familia y es una verdadera joya culinaria. Con ingredientes frescos y simples, esta receta es fácil de seguir pero con un sabor que dejará a todos boquiabiertos.

Nuestro secreto es usar solo los ingredientes más frescos y prepararlos con amor y cuidado. La carne de cerdo se cocina lentamente en una salsa de tomate casera y se sirve caliente sobre una cama de arroz blanco suave. La combinación perfecta de sabores hará que tus papilas gustativas bailen con cada bocado. Además, ¡nuestra receta es tan fácil que incluso un principiante puede seguirla sin problemas!

Índice

Receta de Magra con tomate murciana: ¡Sabor tradicional en tu mesa!

¿Quieres disfrutar de un plato tradicional y lleno de sabor? Entonces, prueba la receta de Magra con tomate murciana, un platillo típico de la región de Murcia en España.

Para preparar esta delicia necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Magra
  • Pimiento rojo y verde
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate natural triturado
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos:

  1. Corta en trozos pequeños la magra, el pimiento, la cebolla y el ajo.
  2. En una sartén grande, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agrega la magra y remueve constantemente hasta que se dore por ambos lados.
  4. Añade los pimientos y continúa salteando todo durante unos minutos más.
  5. Incorpora el tomate triturado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y deja cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  6. ¡Listo! Sirve la magra con tomate murciana caliente y disfruta de su sabor tradicional en tu mesa.

Como ves, preparar la receta de Magra con tomate murciana no es difícil y el resultado es un plato lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a probarla!

Saborea el auténtico Magro con Tomate Extremeño en 3 pasos

¿Te apetece degustar un plato delicioso y típico de la gastronomía extremeña? ¡No busques más! Aquí te presentamos la receta para preparar el auténtico Magro con Tomate Extremeño en solo 3 pasos.

Ingredientes:

  • Magro de cerdo
  • Tomate maduro
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pela y pica finamente una cebolla, un pimiento verde y dos dientes de ajo. Lava y corta en cubos el magro de cerdo.

Paso 2: Sofrito y cocinado del magro con tomate extremeño

En una sartén con aceite de oliva virgen extra, sofríe la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cuando estén dorados, añade los cubos de magro y remueve hasta que estén sellados. Agrega entonces cuatro tomates maduros pelados y picados, una pizca de sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cocinado final del Magro con Tomate Extremeño

Añade medio vaso de vino blanco a la sartén y deja que se evapore el alcohol. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos, o hasta que la carne esté tierna y el tomate haya espesado.

¡Y ya está! Sirve este plato caliente acompañado de unas patatas fritas o arroz blanco y disfruta del auténtico sabor de la cocina extremeña.

Receta fácil: Magro con tomate y pimientos ¡Prueba esta delicia!

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, el magro con tomate y pimientos es una excelente opción. Esta preparación es muy popular en la gastronomía mediterránea y se caracteriza por su sabor intenso y aromático.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: magro de cerdo, tomates maduros, pimientos verdes y rojos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Estos ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado o tienda de alimentación.

Primero, corta la carne en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta. En una sartén grande con un poco de aceite caliente, dora los trozos de magro hasta que estén dorados por todos lados. Luego, retira la carne de la sartén y déjala aparte.

Ahora es el momento de preparar la salsa. Corta las verduras en trozos pequeños y ponlas a pochar en la misma sartén donde doraste el magro. Agrega un poco más de aceite si es necesario y cocina las verduras hasta que estén tiernas. Añade el ajo picado y cocina durante unos segundos más.

Cuando las verduras estén bien pochadas, añade los tomates pelados y cortados en cubos grandes. Deja cocinar durante unos minutos hasta que los tomates se hayan ablandado y la salsa tenga una consistencia espesa. Si lo deseas puedes agregar hierbas aromáticas como tomillo o romero para darle un toque de sabor extra.

Finalmente, agrega los trozos de magro a la salsa y deja cocinar todo junto durante unos minutos más. Rectifica la sazón con sal y pimienta si es necesario. Sirve bien caliente acompañado de arroz blanco o patatas asadas.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa comida preparada en casa en muy poco tiempo. Anímate a probar esta receta fácil de magro con tomate y pimientos, ¡no te arrepentirás!

Magro con tomate Thermomix: receta fácil y deliciosa en minutos

Si buscas una receta rápida y deliciosa para tu Thermomix, el magro con tomate es una excelente opción. Con esta receta fácil, podrás preparar un plato lleno de sabor en cuestión de minutos.

Para empezar, necesitarás cortar 500 gramos de carne de cerdo magra en trozos pequeños. Luego, coloca los trozos en la Thermomix y pica durante unos segundos hasta que quede bien picado.

A continuación, agrega dos dientes de ajo picados y media cebolla también picada. Sofríe todo junto durante unos minutos en la Thermomix.

Cuando las verduras estén doradas, añade 400 gramos de tomate natural triturado y una cucharadita de azúcar para equilibrar la acidez del tomate. Deja cocinar durante unos minutos más.

Para darle aún más sabor al plato, puedes añadir una hoja de laurel y un poco de sal y pimienta al gusto. Deja cocinar todo junto durante unos minutos más hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.

Sirve el magro con tomate caliente acompañado de arroz blanco o patatas fritas ¡y disfruta!

Con esta receta fácil y rápida podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¡Anímate a probarla!

La carne de cerdo con tomate de la abuela es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente será un éxito en cualquier mesa. La combinación de sabores es irresistible y el uso de ingredientes frescos le da un toque casero que hará que todos se sientan como en casa. Además, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y saludable, ya que la carne de cerdo es una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta! Sigue los pasos mencionados anteriormente y disfruta de una comida reconfortante al estilo de la abuela. ¡Buen provecho!

Cristina Delgado

Me llamo Cristina Delgado, soy una apasionada chef con una trayectoria culinaria que abarca décadas. Mi amor por la cocina se refleja en cada plato que elaboro, fusionando sabores tradicionales con mi toque personal. Mi experiencia en restaurantes reconocidos me ha permitido perfeccionar mis habilidades y crear recetas que deleitan a los comensales más exigentes.

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