Receta de guiso de guisantes con huevo: ¡delicioso y fácil!

¿Te encanta la cocina casera y los platos llenos de sabor? Si es así, estás en el lugar correcto. Hoy te traemos una receta deliciosa y reconfortante que estamos seguros de que te encantará: guiso de guisantes con huevo. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena en familia hasta una comida rápida y sabrosa después de un largo día de trabajo. Además, es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes.

Los guisantes son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, además de ser muy sabrosos. En combinación con el huevo, este guiso se convierte en un plato completo y nutritivo que seguro te dejará satisfecho. La receta es muy versátil, por lo que puedes añadir tus propias especias y verduras favoritas para personalizarla a tu gusto. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor!

Índice

Receta de guisantes con huevo y chorizo: Delicioso plato casero

Los guisantes son una legumbre muy versátil que se puede preparar de diferentes formas. En esta ocasión, te enseñaremos a cocinar unos deliciosos guisantes con huevo y chorizo, una receta fácil y rápida para disfrutar en casa.

Ingredientes:
- 500 gramos de guisantes frescos o congelados
- 2 huevos
- 100 gramos de chorizo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Paso 1: En una olla grande, cocinamos los guisantes en agua con un poco de sal durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Luego, escurrimos el agua y reservamos los guisantes.

Paso 2: Pelamos y picamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Cortamos el chorizo en rodajas.

Paso 3: En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Después, agregamos el chorizo y lo salteamos durante unos minutos.

Paso 4: Batimos los huevos en un bol y los añadimos a la sartén junto con los guisantes. Mezclamos todo bien y cocinamos a fuego medio durante unos minutos, hasta que los huevos estén cuajados.

Paso 5: Servimos los guisantes con huevo y chorizo caliente y ¡listo para disfrutar!

Esta receta de guisantes con huevo y chorizo es perfecta para un almuerzo o cena rápida y deliciosa en casa. Además, es una forma fantástica de incorporar verduras a nuestra dieta de forma sabrosa y nutritiva. ¡Anímate a probarla!

Guisantes guisados: receta fácil y deliciosa en 30 minutos

Los guisantes guisados son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa. Esta receta es fácil de seguir y se puede preparar en solo 30 minutos.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Guisantes - 500 gramos
  • Cebolla - 1 unidad
  • Ajo - 2 dientes
  • Pimiento rojo - 1 unidad
  • Tomate triturado - 200 gramos
  • Comino en polvo - 1 cucharadita
  • Pimentón dulce - 1 cucharadita
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas
  • Agua - 300 ml
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar los guisantes guisados, sigue estos sencillos pasos:

  1. Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  2. Lava y corta en tiras finas el pimiento rojo.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  4. Agrega el pimiento rojo y cocina durante unos minutos.
  5. Añade los guisantes, el tomate triturado, el comino en polvo y el pimentón dulce. Mezcla bien todos los ingredientes.
  6. Vierte el agua, salpimenta al gusto y remueve. Deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
  7. Una vez que los guisantes estén tiernos, retira del fuego y sirve caliente.

Los guisantes guisados son una excelente opción como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida. ¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa en solo 30 minutos!

Guisantes estofados vegetarianos: receta fácil y deliciosa en 10 minutos

Si buscas una receta rápida, fácil y deliciosa, los guisantes estofados vegetarianos son una gran opción. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero aún quieres una comida saludable y satisfactoria.

Para hacer esta receta, necesitarás guisantes, cebolla, ajo, tomate y especias. Comienza dorando la cebolla y el ajo en una sartén con aceite caliente. Agrega los tomates picados y las especias de tu elección. Cocina durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden.

A continuación, agrega los guisantes a la sartén y revuelve para cubrirlos con la mezcla de tomate. Agrega un poco de agua o caldo vegetal y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que los guisantes estén tiernos.

Una vez que los guisantes estén cocidos, puedes servirlos como guarnición o como plato principal. Esta receta también se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. Por ejemplo, puedes agregar otras verduras como zanahorias o pimientos para hacerla más sustanciosa.

Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de una comida saludable y sabrosa en solo 10 minutos.

Guisantes con jamón, huevo y tomate: receta fácil y deliciosa

Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a todos en casa, los guisantes con jamón, huevo y tomate son la opción perfecta. Además, es una preparación muy saludable, llena de nutrientes y vitaminas.

Para comenzar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: guisantes, jamón serrano, huevos, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva y sal. Puedes utilizar guisantes frescos o congelados según tu preferencia.

Comenzaremos pelando y picando finamente la cebolla y el ajo. En una sartén grande, añadimos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego agregamos el jamón serrano picado en cuadritos y lo dejamos cocinar por unos minutos.

A continuación, añadimos los guisantes a la sartén y mezclamos todo bien. Dejamos que se cocinen por unos 10 minutos a fuego medio-bajo hasta que los guisantes estén tiernos.

Mientras tanto, en otra sartén pequeña, preparamos los huevos fritos. Los ponemos a fuego medio-bajo con un poco de aceite de oliva y los cocinamos hasta que la clara esté firme pero la yema esté líquida.

Finalmente, cortamos el tomate en cubitos y lo añadimos al guiso de guisantes. Mezclamos todo bien y dejamos cocinar por unos 5 minutos más. Ajustamos la sal al gusto.

Para servir, colocamos una porción de guisantes en un plato y encima ponemos el huevo frito. ¡Listo para disfrutar! Este plato es perfecto como acompañamiento o como plato principal. ¡Buen provecho!

El guiso de guisantes con huevo es una receta fácil y rápida que no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva y económica. Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor sin tener que gastar mucho tiempo o dinero en la cocina. Además, los ingredientes principales, como los guisantes y los huevos, son una fuente excelente de proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo. Así que si estás buscando una opción saludable y sabrosa para tu próxima comida, ¡anímate a preparar este delicioso guiso! Y recuerda, siempre puedes ajustar la receta a tu gusto personal y agregar tus propias especias y verduras favoritas. ¡Buen provecho!

Patricio Conde

Mi viaje como chef comenzó en las cocinas de renombrados restaurantes, donde aprendí los secretos de la alta gastronomía. Cada plato que creo es una expresión de mi dedicación y amor por la cocina. Mi enfoque se centra en resaltar la belleza y la calidad de los ingredientes, transformándolos en auténticas obras de arte gastronómicas que deleitan tanto al paladar como a la vista.

Subir