Receta fácil de tortilla de patatas en salsa guisada: ¡Sorprende a todos!

Bienvenidos al mundo de la tortilla de patatas en salsa guisada, un plato típico de la cocina española que no puede faltar en tu lista de comidas favoritas. Si eres un amante de la comida tradicional, esta receta te encantará por su sabor único y su fácil preparación.

La tortilla de patatas en salsa guisada es una deliciosa combinación de una tortilla española clásica, con la adición de una salsa de tomate y cebolla que le da un toque extra de sabor. Además, esta receta es muy versátil y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos, como jamón, queso o pimientos.

Índice

Tortilla de patatas con salsa guisada: receta fácil y deliciosa

Si buscas una receta sencilla y sabrosa, la tortilla de patatas con salsa guisada es una excelente opción. Además, es perfecta para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:
1. Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir las patatas y la cebolla. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas.
3. Batir los huevos en un recipiente aparte y añadir las patatas y la cebolla cocidas. Mezclar bien.
4. Volver a calentar la sartén con un poco de aceite y verter la mezcla de huevo y patatas. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por un lado.
5. Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado hasta que esté dorada.
6. Para la salsa guisada, picar una cebolla y un pimiento rojo y sofreír en una sartén con aceite hasta que estén tiernos. Añadir tomate triturado y cocinar por unos minutos. Agregar sal y pimienta al gusto.
7. Servir la tortilla caliente con la salsa guisada por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas con salsa guisada!

Tortilla de Patatas con Salsa Guisada: Prepara la Mejor Receta en Casa

La tortilla de patatas es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Es una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede comer tanto caliente como fría, en cualquier momento del día.

Para preparar la mejor tortilla de patatas con salsa guisada en casa, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 6 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de agua

Primero, pela y corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Luego, fríe las patatas y la cebolla en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Escurre el exceso de aceite y reserva.

Bate los huevos en un bol grande y agrega las patatas y la cebolla fritas. Salpimienta al gusto y mezcla bien.

Calienta un poco más de aceite en la sartén y vierte la mezcla de huevo, patatas y cebolla. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté firme por un lado. Luego, coloca un plato encima de la sartén y dale la vuelta a la tortilla para que se cocine por el otro lado.

Para hacer la salsa guisada, mezcla la salsa de tomate con el agua en una olla y calienta a fuego medio-alto. Deja que hierva y luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.

Sirve la tortilla caliente o fría, acompañada de la salsa guisada. ¡Buen provecho!

Deliciosa tortilla de patatas con salsa guisada: Receta fácil y rápida

Si buscas una comida deliciosa, fácil y rápida de preparar, la tortilla de patatas con salsa guisada es una excelente opción.

Para comenzar, pela y corta en rodajas finas 3 patatas, y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.

Mientras tanto, en otra sartén, prepara la salsa guisada. Sofríe 1 cebolla y 2 dientes de ajo, añade 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde cortados en trozos pequeños. Agrega también 4 tomates pelados y picados, y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

Bate 6 huevos en un bol grande y añade las patatas fritas. Remueve bien para que las patatas queden bien impregnadas de huevo. Vierte la mezcla en la sartén donde has preparado la salsa guisada y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.

Para darle la vuelta a la tortilla, coloca un plato encima de la sartén y da la vuelta con cuidado. Desliza la tortilla de vuelta a la sartén y cocina durante otros 5-10 minutos.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas con salsa guisada. ¡Buen provecho!

La tortilla de patatas en salsa guisada es un plato delicioso y fácil de preparar que combina lo mejor de dos platillos clásicos españoles. La combinación de la tortilla con la salsa de tomate y cebolla crea un sabor único y delicioso que seguramente complacerá a todos los paladares. Además, este plato es muy versátil y se puede disfrutar tanto como un desayuno, almuerzo o cena. Si aún no has probado esta receta, te animamos a que lo hagas pronto y descubras por ti mismo lo delicioso que es. ¡No te arrepentirás!

Cristina Delgado

Me llamo Cristina Delgado, soy una apasionada chef con una trayectoria culinaria que abarca décadas. Mi amor por la cocina se refleja en cada plato que elaboro, fusionando sabores tradicionales con mi toque personal. Mi experiencia en restaurantes reconocidos me ha permitido perfeccionar mis habilidades y crear recetas que deleitan a los comensales más exigentes.

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