
Receta fácil para preparar merluza en salsa con patatas y guisantes
¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa comida que combina la textura suave y delicada de la merluza en salsa con el sabor intenso y fresco de las patatas y guisantes? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! Preparar merluza en salsa con patatas y guisantes es una opción ideal para aquellos que buscan un plato fácil de hacer, nutritivo y lleno de sabor.
La merluza es un pescado blanco que se caracteriza por su bajo contenido en grasas, siendo una fuente rica en proteínas. Al combinarla con patatas y guisantes, obtenemos una combinación perfecta de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Además, la salsa aporta un toque extra de sabor que hará que tu paladar disfrute al máximo cada bocado. ¿Te animas a probar esta deliciosa receta?
Índice
Patatas con merluza en salsa verde: receta fácil y deliciosa
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Prueba las patatas con merluza en salsa verde!
Para preparar este plato necesitarás patatas, merluza, ajo, perejil, aceite de oliva, vino blanco, caldo de pescado y sal.
Primero, pela y corta las patatas en rodajas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Mientras tanto, limpia la merluza y córtala en trozos. Pica el ajo y el perejil finamente.
Cuando las patatas estén listas, sácalas de la sartén y resérvalas. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y fríe el ajo hasta que esté dorado. Agrega la merluza y cocina durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados.
A continuación, agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Luego añade el caldo de pescado y deja cocinar durante unos minutos más hasta que la salsa haya reducido un poco.
Ahora es el momento de agregar las patatas a la sartén con la salsa verde. Cocina todo junto durante unos minutos más hasta que las patatas estén tiernas y todo esté bien mezclado.
Sirve caliente con un poco más de perejil picado por encima. ¡Disfruta de este delicioso plato de patatas con merluza en salsa verde!
Delicioso plato de merluza con guisantes y huevo ¡Prepáralo ahora!
Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar en casa, este plato de merluza con guisantes y huevo es perfecto para ti. Además, es una opción saludable y nutritiva.
Ingredientes:
- Merluza
- Guisantes
- Huevos
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a Paso:
- En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los guisantes y saltea durante unos minutos.
- Corta la merluza en trozos y agrégala a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que esté dorada por ambos lados.
- Bate los huevos en un tazón aparte con un poco de sal y pimienta. Viértelos sobre la mezcla de merluza y guisantes en la sartén.
- Revuelve la mezcla hasta que los huevos estén cocidos.
- Sirve el plato caliente, espolvoreando perejil fresco picado por encima.
¡Disfruta de este delicioso plato de merluza con guisantes y huevo en la comodidad de tu hogar!
Merluza con patatas y vino blanco: la receta perfecta en 5 pasos
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? La merluza con patatas y vino blanco es la opción perfecta. En solo 5 pasos, podrás preparar un plato exquisito y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar las patatas
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Sofreírlas en aceite caliente hasta que estén doradas. Colocarlas en el fondo de una fuente para horno.
Paso 2: Preparar la merluza
Sazonar los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto. Colocarlos encima de las patatas en la fuente para horno.
Paso 3: Preparar la salsa
Picar la cebolla y los ajos finamente. Sofreírlos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Añadir el vino blanco y dejar que se reduzca durante unos minutos.
Paso 4: Hornear
Verter la salsa sobre la merluza y las patatas en la fuente para horno. Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos, hasta que la merluza esté cocida.
Paso 5: Servir
Servir caliente, decorando con perejil fresco picado por encima.
¡Y listo! Con esta receta de merluza con patatas y vino blanco sorprenderás a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Anímate a probarla!
Merluza guisada a la gallega: una deliciosa receta casera
La merluza guisada a la gallega es un plato tradicional de la cocina gallega que se ha convertido en una deliciosa receta casera muy popular en todo el mundo. Se trata de un plato sencillo pero con un gran sabor, que se prepara con ingredientes frescos y de calidad.
Para preparar esta receta, lo primero que necesitas es una buena merluza fresca. La merluza es un pescado blanco y magro que se encuentra fácilmente en los mercados o pescaderías. Una vez que tengas la merluza, debes cortarla en rodajas gruesas y saltearlas en aceite de oliva virgen extra (aceite de oliva virgen extra).
A continuación, añade cebolla picada (cebolla), ajos laminados (ajos), pimiento verde picado (pimiento verde), tomate maduro rallado (tomate maduro), laurel (laurel), pimentón dulce (pimentón dulce), sal y agua suficiente para cubrir el pescado. Deja cocinar a fuego lento hasta que la merluza esté tierna y el caldo haya reducido un poco.
Una vez que esté lista, sirve la merluza guisada a la gallega caliente y acompáñala con patatas cocidas (patatas cocidas) o arroz blanco. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial con amigos.
Si quieres disfrutar de un plato tradicional de la cocina gallega en tu propia casa, no dudes en probar esta deliciosa receta.
La merluza en salsa con patatas y guisantes es una deliciosa opción para disfrutar en casa con la familia o amigos. Es un plato fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias culinarias. Además, la merluza es una excelente fuente de proteínas y nutrientes importantes para nuestra salud. Si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato exquisito, no dudes en probar esta receta. ¡Anímate a cocinar y a disfrutar de una comida deliciosa!