Receta fácil de merluza en salsa verde por Chicote: ¡Delicioso plato!

¡Bienvenidos a la deliciosa receta de Merluza en Salsa Verde Chicote! Si eres un amante de los sabores del mar, esta preparación es para ti. La merluza en salsa verde es un plato tradicional de la gastronomía española, y en esta ocasión, te presentamos la versión del reconocido chef Alberto Chicote.

Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un platillo lleno de sabor y textura. La merluza se cocina en una salsa elaborada con perejil, ajo, cebolla y vino blanco, dando como resultado una combinación única de sabores que te harán sentir como si estuvieras en la costa mediterránea. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!

Receta merluza salsa verde: secreto de la abuela para sorprender

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar, la receta de merluza en salsa verde es una excelente opción. Este plato tradicional es el secreto de muchas abuelas para triunfar en la cocina.

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 taza de caldo de pescado
• 1 taza de vino blanco
• 2 cucharadas de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Preparación:

1. Salpimenta los filetes de merluza y pásalos por harina.
2. En una sartén, calienta aceite de oliva y fríe los filetes hasta que estén dorados. Reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla picada, los ajos y el pimiento verde. Sofríe hasta que estén tiernos.
4. Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
5. Añade el caldo de pescado y deja que hierva.
6. Coloca los filetes de merluza en la salsa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que estén bien cocidos.
7. Sirve caliente y decora con perejil fresco.

¡Y listo! Ya tienes un plato delicioso y fácil de preparar para sorprender a tus invitados. Acompaña la merluza en salsa verde con arroz blanco o patatas al horno para completar la comida. ¡Buen provecho!

La merluza en salsa verde es un plato tradicional de la cocina española que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sabor único y su fácil preparación. La combinación de perejil fresco, ajo, cebolla y vino blanco crea una deliciosa salsa que realza el sabor de la merluza. Además, es un plato saludable y nutritivo que puede ser disfrutado por toda la familia. Si aún no has probado este plato, te animamos a que lo prepares en casa siguiendo nuestra receta. ¡Estamos seguros de que te encantará! Y si ya eres un fan de la merluza en salsa verde, cuéntanos en los comentarios cómo te gusta prepararla y compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!