Receta fácil: Merluza en salsa con guisantes para sorprender a todos

Deléitate con una deliciosa merluza en salsa con guisantes. Si eres amante de la buena comida y te encanta experimentar con diferentes platillos, no puedes dejar de probar esta receta. La merluza es un pescado blanco, bajo en grasas, que resulta perfecto para cocinar en salsas y guisos. En esta ocasión, te presentamos una opción muy sabrosa y fácil de preparar.

La combinación de la suavidad de la merluza con la textura de los guisantes, bañados en una salsa cremosa y ligeramente ácida, hará que tus sentidos se despierten. Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes acompañarla con arroz, patatas o lo que más te guste. Anímate a sorprender a tu familia y amigos con este plato exquisito y nutritivo.

Índice

Merluza con guisantes y zanahorias: receta fácil y deliciosa con vídeo explicativo

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pescado, la merluza con guisantes y zanahorias es una excelente opción. Además, te compartimos un vídeo explicativo para que puedas seguir cada paso de la receta sin problemas.

Ingredientes:

  • 4 filetes de merluza
  • 1 taza de guisantes
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pela y corta las zanahorias en cubos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Añade las zanahorias y los guisantes a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos. Agrega el caldo de pescado y deja cocinar hasta que se reduzca un poco.
  4. Sazona los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto. Agrega los filetes a la sartén y cocina durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos.
  5. Sirve la merluza con la mezcla de guisantes y zanahorias por encima.

Vídeo explicativo:

¡Disfruta de esta deliciosa receta de merluza con guisantes y zanahorias en cualquier ocasión!

Guiso de Merluza con Guisantes Congelados: Receta Fácil y Deliciosa

El guiso de merluza con guisantes congelados es una receta muy fácil y rápida de preparar. Es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.

Para preparar este guiso necesitarás los siguientes ingredientes: merluza, guisantes congelados, cebolla, ajo, pimiento rojo, patatas, tomate triturado, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta.

Comienza por picar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofríe en una cazuela con aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade las patatas peladas y cortadas en trozos y remueve bien.

A continuación, agrega el tomate triturado, los guisantes congelados y el caldo de pescado. Deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que las patatas estén tiernas.

Corta la merluza en trozos y añádela al guiso. Cocina durante unos 5 minutos más hasta que la merluza esté bien cocida.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de merluza con guisantes congelados. ¡Es fácil, rápido y muy sabroso!

Merluza en salsa verde Thermomix con guisantes: ¡Delicioso plato de mar!

La Merluza en salsa verde Thermomix con guisantes es un plato exquisito que combina los sabores del mar con la frescura de los guisantes. Este plato es ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un sabor único.

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás merluza fresca, cebolla, ajo, perejil, harina, vino blanco, caldo de pescado, aceite de oliva y guisantes. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás cocinar este plato en tan solo unos minutos.

Comienza por cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofreírlos en el aceite de oliva. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una masa. Añade el vino blanco y el caldo de pescado y deja que la salsa se espese.

Ahora es el momento de añadir la merluza cortada en trozos y los guisantes. Cocina durante unos minutos hasta que la merluza esté en su punto. Finalmente, agrega el perejil picado y rectifica la sal si es necesario.

Sirve tu Merluza en salsa verde Thermomix con guisantes caliente y disfruta de este delicioso plato de mar. ¡Buen provecho!

Merluza a la plancha con guisantes: una delicia saludable en casa

La merluza a la plancha con guisantes es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en casa. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes gustos.

Para empezar, se debe sazonar la merluza con sal y pimienta al gusto. Luego, se coloca en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva y se cocina por ambos lados hasta que esté dorada y cocida por dentro.

Mientras tanto, se pueden preparar los guisantes. Se pueden utilizar guisantes frescos o congelados, cocinándolos en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Después, se pueden saltear con un poco de aceite de oliva y ajo picado.

Para servir, se puede colocar la merluza en un plato y acompañarla con los guisantes salteados. También se puede agregar un poco de limón para darle un toque de sabor fresco.

Esta receta es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para una alimentación saludable. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.

La merluza en salsa con guisantes es una deliciosa receta que combina el sabor suave y delicado del pescado con la intensidad de una rica salsa de tomate y cebolla. Los guisantes aportan un toque dulce y crujiente que complementa perfectamente el plato. Además, la merluza es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Si estás buscando una cena fácil y nutritiva, ¡prueba esta receta! Y si te ha gustado este artículo, no dudes en seguir explorando nuestro sitio web para encontrar más recetas y consejos culinarios que te ayuden a mejorar tu alimentación y estilo de vida. ¡Buen provecho!

Alfredo Palacios

Soy un apasionado chef con décadas de experiencia en algunas de las cocinas más prestigiosas del mundo. Mi amor por la gastronomía se refleja en cada plato que creo, fusionando técnicas tradicionales con un toque innovador. Mi objetivo es transportar a los comensales a un viaje culinario inolvidable, donde cada bocado despierte emociones y sabores únicos.

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