Receta fácil de merluza al horno con gambas, almejas y patatas

¿Te encanta disfrutar de una buena comida en casa con tus seres queridos? Si es así, entonces te invitamos a probar esta deliciosa receta de merluza al horno con gambas y almejas y patatas, que te aseguramos será todo un éxito en tu mesa. Esta combinación de sabores y texturas te hará sentir como si estuvieras en un restaurante de alta cocina, ¡pero desde la comodidad de tu hogar!

La merluza al horno con gambas y almejas y patatas es una opción perfecta para aquellos que buscan una cena saludable y llena de sabor. La merluza es un pescado blanco bajo en grasas saturadas, rico en proteínas y con un sabor suave y delicado que se complementa perfectamente con las gambas y las almejas. Además, las patatas horneadas le dan un toque crujiente y delicioso a este plato que no podrás resistir. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un manjar de mar!

Índice

Merluza al horno con gambas y almejas: Receta fácil y deliciosa

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, la merluza al horno con gambas y almejas es una excelente opción.

Para preparar este platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Merluza fresca
  • Gambas grandes
  • Almejas
  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Primero, limpia las gambas y las almejas y reserva. Luego, corta el ajo en láminas finas y el perejil en trozos pequeños.

Coloca la merluza en una fuente para horno y agrega las gambas y almejas alrededor. Espolvorea el ajo y el perejil sobre los ingredientes y añade un chorrito de vino blanco y aceite de oliva.

Sazona con sal y pimienta al gusto y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que la merluza esté cocida.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de merluza al horno con gambas y almejas, perfecto para cualquier ocasión especial.

Merluza al horno con gambas y almejas: receta fácil y deliciosa

Si te encanta la comida de mar, no te pierdas esta deliciosa receta de merluza al horno con gambas y almejas. Es una opción fácil de preparar y que sin duda sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

  • 4 filetes de merluza
  • 300 gramos de gambas peladas
  • 200 gramos de almejas
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar los tomates en cubos pequeños.
  3. En una sartén, calentar aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
  4. Añadir los tomates y cocinar durante unos minutos hasta que se ablanden.
  5. Agregar las gambas y las almejas, el vino blanco y el perejil picado. Cocinar por unos minutos más hasta que las gambas y las almejas estén cocidas.
  6. Colocar los filetes de merluza en una fuente para horno y salpimentar al gusto.
  7. Cubrir los filetes con la mezcla de gambas y almejas.
  8. Hornear durante 20 minutos.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa merluza al horno con gambas y almejas para disfrutar en cualquier ocasión especial. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas papas al horno.

Merluza al horno con gambas: la mejor receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pescado, la Merluza al horno con gambas es una excelente opción.

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, limpia y corta la merluza en porciones y colócala en una fuente para horno.

A continuación, pela y pica unos dientes de ajo y esparce sobre la merluza, junto con unas hojas de perejil fresco picado. Agrega también un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

Después, coloca las gambas peladas sobre la merluza y rocía con un poco más de aceite de oliva. Cubre la fuente con papel de aluminio y lleva al horno por aproximadamente 20 minutos.

Finalmente, retira el papel de aluminio y deja que se dore por unos minutos más. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa Merluza al horno con gambas.

No esperes más para probar esta receta fácil, rápida y deliciosa. Sorprende a tus invitados con este plato principal lleno de sabor.

La merluza al horno con gambas y almejas y patatas es un plato delicioso y nutritivo que puede ser disfrutado por toda la familia. Además de ser fácil de preparar, este plato ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud gracias a los nutrientes que contiene. Si estás buscando una manera sabrosa de incorporar más pescado en tu dieta, esta receta es perfecta para ti. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con un plato exquisito! ¡Anímate a cocinar y disfrutar de los beneficios de una buena alimentación!

Cristina Delgado

Me llamo Cristina Delgado, soy una apasionada chef con una trayectoria culinaria que abarca décadas. Mi amor por la cocina se refleja en cada plato que elaboro, fusionando sabores tradicionales con mi toque personal. Mi experiencia en restaurantes reconocidos me ha permitido perfeccionar mis habilidades y crear recetas que deleitan a los comensales más exigentes.

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