Receta fácil de garbanzos con mejillones por Karlos Arguiñano

Garbanzos con mejillones Karlos Arguiñano es una de las recetas más populares del reconocido chef vasco. Esta preparación combina la suavidad y cremosidad de los garbanzos con el sabor intenso y marino de los mejillones, creando una experiencia culinaria única e inolvidable.

De origen humilde pero con un toque gourmet, este plato se ha convertido en uno de los favoritos de aquellos que buscan una opción nutritiva y sabrosa al mismo tiempo. Además, su fácil preparación lo hace ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa o un evento especial.

Https://www.youtube.com/watch?v=vvTH-Cx348E

Mejillones en escabeche estilo Karlos Arguiñano: receta fácil y deliciosa

Si eres amante de los mejillones en escabeche, no puedes dejar de probar la deliciosa versión que nos presenta el famoso chef Karlos Arguiñano. Esta receta es fácil de preparar y te aseguramos que sorprenderás a tus invitados con su sabor exquisito.

Ingredientes:

• Mejillones
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Vino blanco
• Vinagre de vino blanco
• Pimentón dulce
• Laurel
• Pimienta negra en grano
• Sal

Preparación:

1. Limpia bien los mejillones y cuécelos al vapor.
2. Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofríelos en aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Agrega una cucharada de pimentón dulce y remueve.
4. Añade medio vaso de vino blanco, medio vaso de vinagre y una hoja de laurel.
5. Incorpora los mejillones cocidos y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que se impregnen del sabor del escabeche.
6. Sirve los mejillones en escabeche estilo Karlos Arguiñano con un poco de pimienta negra en grano y sal al gusto.

Como puedes ver, esta receta de mejillones en escabeche estilo Karlos Arguiñano es muy sencilla y rápida de preparar, pero el resultado es espectacular. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!

Delicioso plato de pasta con salsa de tomate y albahaca - Receta Karlos Arguiñano

Si eres un amante de la pasta, no puedes dejar de probar este delicioso plato con salsa de tomate y albahaca, una receta del famoso chef Karlos Arguiñano.

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes: pasta (preferiblemente espagueti), tomates maduros, ajo, aceite de oliva, albahaca fresca, sal y pimienta.

Comienza por cocinar la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Mientras tanto, prepara la salsa de tomate: pela y pica los tomates en cubos pequeños y sofríelos en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Agrega sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.

Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrégala a la sartén con la salsa de tomate. Mezcla bien para que se impregne de la salsa y deja cocinar durante unos 2-3 minutos más. Finalmente, agrega hojas de albahaca fresca picada encima del plato antes de servir.

¡Y listo! Disfruta de este exquisito plato de pasta con salsa de tomate y albahaca, una receta fácil y rápida que seguro te encantará.

Salsa verde de Patatas: La receta Karlos Arguiñano para chuparse los dedos

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la salsa verde de patatas de Karlos Arguiñano, una opción perfecta para acompañar tus comidas.

Para preparar esta receta necesitarás patatas, ajo, aceite de oliva, vinagre y perejil fresco. Una vez tengas los ingredientes, sigue estos sencillos pasos:

1. Paso 1: Pelar y cortar las patatas en trozos grandes. Cocerlas en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén blandas.
2. Paso 2: En una sartén aparte, calentar un poco de aceite de oliva y añadir el ajo picado. Sofreír durante unos minutos hasta que esté dorado.
3. Paso 3: Añadir las patatas cocidas a la sartén con el ajo y mezclar bien.
4. Paso 4: Agregar un chorrito de vinagre y dejar cocinar por unos minutos más.
5. Paso 5: Finalmente, añadir el perejil fresco picado y mezclar bien para obtener la salsa verde de patatas perfecta.

Esta salsa es ideal para acompañar carnes o pescados a la plancha, e incluso como dip para tus snacks favoritos. ¡No esperes más para probarla!

Los garbanzos con mejillones de Karlos Arguiñano son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Este plato es fácil de preparar y ofrece muchos beneficios para la salud gracias a la combinación de proteínas y carbohidratos que proporcionan ambos ingredientes. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y nutritiva. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor! Y si necesitas más ideas para cocinar, no olvides visitar nuestro sitio web donde encontrarás muchas otras opciones deliciosas. ¡Buen provecho!