Receta fácil y deliciosa de pollo frito al ajillo por Arguiñano

Bienvenidos a nuestra deliciosa receta de pollo frito al ajillo al estilo de Arguiñano, una deliciosa opción para disfrutar en casa con amigos y familiares. Si eres amante de la comida española, esta receta no te decepcionará.

El pollo frito al ajillo es un plato típico español que se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente. Nuestra versión, inspirada en la receta de Karlos Arguiñano, es una combinación perfecta de sabores y aromas. La receta es fácil de preparar y los ingredientes son muy accesibles, así que no hay excusas para no intentarla. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato lleno de sabor!

Índice

Pollo al ajillo Cádiz: La receta más sabrosa en 10 pasos

El pollo al ajillo es una de las recetas más populares en la cocina española, y en Cádiz se prepara de una manera especial que lo hace aún más delicioso. Aquí te presentamos la receta para que puedas disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.

Paso 1: Reúne los ingredientes. Para preparar el pollo al ajillo necesitarás pollo troceado, ajo, aceite de oliva, vino blanco, perejil y sal.

Paso 2: Pela y corta los ajos en láminas finas.

Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Paso 4: Añade las láminas de ajo y fríelas hasta que estén doradas.

Paso 5: Retira los ajos de la sartén y resérvalos.

Paso 6: En la misma sartén, añade el pollo troceado y fríelo hasta que esté dorado por todos lados.

Paso 7: Añade los ajos reservados al pollo y mezcla bien.

Paso 8: Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se reduzca durante unos minutos.

Paso 9: Espolvorea el perejil picado sobre el pollo y mezcla bien.

Paso 10: Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional de Cádiz.

Con estos sencillos pasos podrás preparar un pollo al ajillo Cádiz lleno de sabor y tradición española. ¡Buen provecho!

Pollo al ajillo Karlos: La receta fácil y deliciosa en casa

El pollo al ajillo es un plato tradicional de la cocina española, que se ha extendido por todo el mundo gracias a su delicioso sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar.

Para hacer este plato, necesitarás los siguientes ingredientes: pollo, ajos, aceite de oliva, sal y perejil.

Primero, corta el pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal. A continuación, pela ajos y córtalos en láminas finas.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los trozos de pollo. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que estén dorados por ambos lados.

Añade los ajos a la sartén y continúa cocinando a fuego medio durante unos minutos más, removiendo constantemente para evitar que se quemen.

Cuando los ajos estén dorados, retira la sartén del fuego y espolvorea un poco de perejil picado por encima. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pollo al ajillo Karlos en casa.

Pollo al ajillo: receta fácil y deliciosa en 30 minutos

El pollo al ajillo es una receta clásica de la cocina española que se ha extendido por todo el mundo gracias a su sabor y facilidad de preparación. Es un plato que se puede hacer en poco tiempo y con ingredientes muy sencillos que se suelen tener en casa.

Para preparar pollo al ajillo, necesitarás pollo troceado, ajos, aceite de oliva, vino blanco, laurel, sal y pimienta. En primer lugar, se doran los trozos de pollo en una sartén con aceite caliente. A continuación, se añaden los ajos picados y se doran junto al pollo.

Después, se agrega un poco de vino blanco y se deja cocinar durante unos minutos hasta que el alcohol evapore. Se añade agua suficiente para cubrir el pollo, se añade una hoja de laurel y se deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.

Por último, se sazona con sal y pimienta al gusto y se sirve caliente. El pollo al ajillo es perfecto para acompañar con patatas fritas o arroz blanco.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato tradicional español, ¡no dudes en probar esta receta!

Pollo al Ajillo Fácil: Receta Paso a Paso y Deliciosa

El pollo al ajillo es un plato tradicional de la cocina española que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una receta muy sencilla de preparar y con ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier cocina.

Ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en trozos
- 8 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo

Paso a paso:
1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar los trozos de pollo por ambos lados. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
2. En la misma sartén, añadir los ajos picados y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados.
3. Agregar el vino blanco y el caldo de pollo, y llevar a ebullición.
4. Añadir los trozos de pollo a la sartén y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
5. Servir caliente con patatas fritas o arroz blanco.

Este pollo al ajillo es una receta perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Además, es muy fácil de adaptar a tus gustos personales, puedes añadir más ajo si te gusta el sabor intenso o reducir la cantidad de vino si prefieres un plato menos "alcoholizado".

¡Disfruta de esta deliciosa receta!
El pollo frito al ajillo de Arguiñano es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y puede ser adaptado a los gustos de cada comensal. Si estás buscando una comida rápida y sabrosa, no dudes en probar esta receta. No te arrepentirás. ¡Anímate a cocinar y sorprende a tus familiares y amigos con este delicioso plato!

Patricio Conde

Mi viaje como chef comenzó en las cocinas de renombrados restaurantes, donde aprendí los secretos de la alta gastronomía. Cada plato que creo es una expresión de mi dedicación y amor por la cocina. Mi enfoque se centra en resaltar la belleza y la calidad de los ingredientes, transformándolos en auténticas obras de arte gastronómicas que deleitan tanto al paladar como a la vista.

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