Receta fácil y deliciosa de calabacín con patatas y tomate

Bienvenidos a una deliciosa receta que estamos seguros les encantará. Hoy les presentamos una opción saludable y deliciosa para disfrutar en familia: Calabacín con patatas y tomate. Esta es una comida fácil de preparar, con ingredientes disponibles en cualquier supermercado y que tiene un sabor único que te dejará con ganas de más.

El calabacín es un vegetal rico en nutrientes y vitaminas, mientras que las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y el tomate es una gran fuente de antioxidantes. Juntos, forman un plato perfecto para aquellos que buscan una dieta equilibrada y deliciosa. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. ¡Así que no esperes más y anímate a probarla hoy mismo!

Índice

Receta de Calabacín con Patatas y Tomate: Delicioso Plato Saludable

Si buscas una receta fácil, saludable y deliciosa para incorporar más verduras a tu dieta, te recomendamos probar esta receta de calabacín con patatas y tomate.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, pela y corta las patatas en cubos del mismo tamaño y reserva. Luego, corta los calabacines en rodajas y pica la cebolla y los tomates en trozos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega las patatas cortadas y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas. Luego, agrega los calabacines, los tomates, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y deja cocinar por unos 10-15 minutos hasta que las verduras estén suaves y tiernas.

¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato saludable.

Receta de Calabacín con Patatas y Tomate: ¡Una Delicia Saludable!

El calabacín es una hortaliza muy versátil y saludable que se puede cocinar de muchas maneras. En esta ocasión te presentamos una receta sencilla y deliciosa de calabacín con patatas y tomate.

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 4 patatas medianas
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, pela y corta las patatas en rodajas finas y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Retira las patatas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

A continuación, corta los calabacines en rodajas y pica la cebolla y el ajo. Sofríe la cebolla y el ajo en la misma sartén donde freíste las patatas hasta que estén dorados. Agrega los tomates picados y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.

Agrega las rodajas de calabacín a la sartén y mezcla bien con la cebolla, el ajo y los tomates. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina durante unos 10 minutos hasta que el calabacín esté tierno.

Por último, agrega las patatas fritas a la sartén y mezcla todo bien. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta de calabacín con patatas y tomate.

Cocina fácil: Delicioso calabacín con patatas y tomate en 30 minutos

Si buscas una receta fácil y rápida de preparar, el calabacín con patatas y tomate es una excelente opción para ti. En solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso y saludable.

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 3 patatas
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pelar y cortar en cubos las patatas y los calabacines.
  2. Cortar los tomates en rodajas.
  3. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
  4. En una sartén con aceite caliente, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  5. Añadir las patatas y cocinar por 10 minutos.
  6. Agregar los calabacines y cocinar por otros 10 minutos.
  7. Incorporar las rodajas de tomate y cocinar por 5 minutos más.
  8. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Sugerencias:

  • Puedes agregar otras verduras de tu preferencia como zanahorias o pimientos.
  • Este plato es ideal para acompañar con arroz o una ensalada fresca.

Anímate a preparar esta deliciosa receta de calabacín con patatas y tomate en tan solo 30 minutos. ¡Es fácil, saludable y muy sabrosa!

El calabacín con patatas y tomate es una deliciosa opción para cualquier comida. Es una receta fácil de preparar y muy saludable, ya que está llena de vitaminas y nutrientes. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. En este artículo hemos discutido los beneficios para la salud de cada ingrediente y cómo se combinan para crear un plato delicioso y nutritivo. Te animamos a que pruebes esta receta en casa y disfrutes de su sabor y beneficios para la salud. ¡No te arrepentirás!

Cristina Delgado

Me llamo Cristina Delgado, soy una apasionada chef con una trayectoria culinaria que abarca décadas. Mi amor por la cocina se refleja en cada plato que elaboro, fusionando sabores tradicionales con mi toque personal. Mi experiencia en restaurantes reconocidos me ha permitido perfeccionar mis habilidades y crear recetas que deleitan a los comensales más exigentes.

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