Receta fácil de bacalao guisado: sabores tradicionales en tu plato

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en la cena? ¡No busques más! Te presentamos el bacalao guisado con patatas y pimientos, una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y nutritiva.

Con esta receta, podrás disfrutar de un plato con un sabor único y una textura suave que se derretirá en tu boca. Además, el bacalao es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3, mientras que las patatas y los pimientos aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo. ¡Una combinación perfecta para una comida saludable y deliciosa!

Bacalao al horno: deliciosa receta con cebolla y pimientos ¡Pruébala ya!

El bacalao es un pescado blanco y magro muy apreciado en la cocina. Es una fuente de proteínas de alta calidad y bajo en grasas saturadas. En esta ocasión, te presentamos una receta deliciosa de Bacalao al horno con cebolla y pimientos.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de bacalao
• 2 cebollas grandes
• 2 pimientos rojos
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

Comienza por precalentar el horno a 200°C. Lava los pimientos y córtalos en tiras. Pela y corta las cebollas en juliana. Pela y pica los dientes de ajo.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y continúa cocinando por unos minutos más.

Coloca los filetes de bacalao en una fuente para horno y salpimienta al gusto. Cubre los filetes con la mezcla de cebolla y pimientos previamente salteada.

Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que el bacalao esté cocido. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Bacalao al horno con cebolla y pimientos. ¡Buen provecho!

Bacalao guisado con tomate: Una receta deliciosa en 10 pasos

El bacalao guisado con tomate es un plato tradicional de la gastronomía española que se prepara con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Se trata de un plato nutritivo y saludable que puede ser disfrutado en cualquier época del año.

Ingredientes:

• 4 lomos de bacalao desalado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 4 tomates maduros
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
• 1 hoja de laurel
• 1 vaso de vino blanco
• Agua

Pasos:

Paso 1: Pelar y picar la cebolla y los ajos. Cortar los pimientos en tiras.

Paso 2: Pelar los tomates, retirar las semillas y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 3: En una cazuela, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.

Paso 4: Añadir los pimientos y continuar sofriendo durante unos minutos.

Paso 5: Agregar los tomates, la hoja de laurel, la sal y la pimienta negra. Cocinar durante unos minutos hasta que los tomates estén blandos.

Paso 6: Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol durante unos minutos.

Paso 7: Agregar agua suficiente para cubrir los ingredientes y dejar cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.

Paso 8: Colocar los lomos de bacalao sobre el guiso y cocinar durante unos 10 minutos más.

Paso 9: Servir caliente, acompañado de patatas cocidas o arroz blanco.

Paso 10: ¡Disfruta de esta deliciosa receta de bacalao guisado con tomate!

Delicia canaria: receta fácil de bacalao guisado ¡Pruébalo ya!

Si eres amante de la comida canaria, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de bacalao guisado. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar en familia.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• Bacalao
• Papas
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Tomate
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por desalar el bacalao en agua fría durante al menos 24 horas. Después, corta las papas en rodajas y pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

En una cazuela, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento. Cuando estén dorados, añade el tomate y cocina durante unos minutos más.

A continuación, agrega las papas y el caldo de pescado hasta cubrir todo. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos aproximadamente.

Finalmente, añade el bacalao desalado y cocina durante otros 5 minutos hasta que esté bien hecho. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa delicia canaria de bacalao guisado para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te quedes sin probarla!

Bacalao guisado al estilo Arguiñano: receta fácil y deliciosa

El bacalao guisado al estilo Arguiñano es una receta muy popular en España. Se trata de un plato fácil de preparar y muy delicioso. El secreto para que quede perfecto es utilizar un buen bacalao desalado y seguir los pasos de la receta con atención.

Los ingredientes que necesitarás para preparar este plato son: bacalao desalado, cebolla, pimiento verde, tomate, ajo, guindilla, pimentón, caldo de pescado, aceite de oliva y sal.

Para empezar, corta la cebolla en juliana y el pimiento verde en tiras. Pela y pica los ajos y corta el tomate en dados. En una cazuela con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.

Añade los ajos picados y la guindilla y remueve durante unos segundos. Agrega el tomate y deja que se cocine durante unos minutos hasta que se ablande. A continuación, añade el pimentón y remueve bien.

Después, incorpora el caldo de pescado y deja que hierva durante unos minutos. Añade el bacalao desalado y deja que se cocine a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que esté tierno.

Por último, rectifica de sal si es necesario y sirve caliente con un buen trozo de pan para mojar en la salsa. ¡Buen provecho!

El bacalao guisado con patatas y pimientos es un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, este plato es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Además, el bacalao es una fuente rica de proteínas y omega-3, lo que lo convierte en un alimento ideal para cuidar de nuestra salud. Si aún no has probado esta deliciosa receta, te animamos a que lo hagas y descubras por ti mismo su sabor único y exquisito. ¡Atrévete a cocinar este plato y sorprende a tus seres queridos con un festín de sabores! ¡No te arrepentirás!