Receta fácil de alubias blancas con verduras y tomate ¡Pruébala ahora!

¡Bienvenidos amantes de la comida saludable!

Hoy les traigo una receta deliciosa y nutritiva que estoy seguro les encantará: Alubias blancas con verduras y tomate. Si buscas una opción rica en proteínas, vitaminas y minerales, esta es la receta perfecta para ti. Además, es muy sencilla de preparar y en poco tiempo tendrás un plato lleno de sabor y color.

Las alubias blancas son una excelente fuente de fibra, hierro y proteínas vegetales, que combinadas con las verduras y el tomate, crean una combinación perfecta de nutrientes que benefician nuestra salud. Además, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas sin renunciar al sabor.

Alubias blancas con verduras y tomate: receta fácil y deliciosa

Si te gusta la comida saludable y sabrosa, esta receta de alubias blancas con verduras y tomate es perfecta para ti. Es fácil de hacer y te proporciona una gran cantidad de nutrientes y proteínas.

Ingredientes:

• 250 gramos de alubias blancas
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 3 tomates maduros
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Pasos a seguir:

1. Remoja las alubias blancas durante toda la noche. Luego, cuélalas y enjuágalas bien.
2. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Corta el calabacín, el pimiento rojo y el pimiento verde en cubos pequeños.
3. Pela los tomates y córtalos en trozos pequeños.
4. En una olla grande, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y los ajos y saltea hasta que estén dorados.
5. Agrega los pimientos y el calabacín a la olla y cocina durante unos minutos.
6. Agrega las alubias blancas y cubre con agua. Deja cocinar a fuego medio hasta que las alubias estén blandas.
7. Agrega los tomates y cocina durante unos minutos más.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. ¡Listo para servir!

Esta receta de alubias blancas con verduras y tomate es perfecta para una comida saludable y deliciosa. Es fácil de hacer y llena de nutrientes y proteínas. ¡Disfruta!

Deliciosa receta de alubias blancas con verduras y tomate: ¡pruébala ahora!

Las alubias blancas son una legumbre muy nutritiva y versátil en la cocina. En esta receta, combinamos las alubias con verduras frescas y un delicioso tomate para crear un plato rico en sabor y nutrientes.

Ingredientes:

• 400 gramos de alubias blancas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 4 tomates maduros
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Enjuaga las alubias blancas en agua fría y déjalas en remojo durante la noche.
2. Cuando estén listas, escúrrelas y ponlas en una olla con agua suficiente para cubrirlas. Cocina a fuego medio durante 45 minutos o hasta que estén tiernas.
3. Mientras tanto, corta la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
5. Añade los pimientos y cocina durante 5 minutos más.
6. Agrega los tomates y cocina durante otros 5 minutos.
7. Añade las alubias a la sartén con las verduras y mezcla todo bien.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos más.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta.

No dudes en experimentar con diferentes verduras y especias para darle tu toque personal a esta receta de alubias blancas con verduras y tomate. ¡Buen provecho!

Alubias blancas con verduras: receta fácil y deliciosa en 11 pasos

Las alubias blancas con verduras son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta receta es muy fácil de preparar y en solo 11 pasos tendrás un plato lleno de sabor.

Ingredientes:

• 400 gramos de alubias blancas cocidas
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 calabacín
• 2 tomates maduros
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Pasos:

1. Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Lava y corta los pimientos y el calabacín en dados.
3. Pela y trocea los tomates.
4. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
5. Agrega los pimientos y el calabacín y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
6. Agrega los tomates y cocina durante unos minutos más.
7. Añade las alubias blancas cocidas y mezcla todo bien.
8. Agrega un poco de agua si es necesario y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.
11. ¡Disfruta de tus alubias blancas con verduras!

Esta receta es perfecta para comer como plato principal o como acompañamiento. Además, es una excelente opción para vegetarianos y veganos.

Las alubias blancas con verduras y tomate son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Además de ser ricas en proteínas y fibra, también contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada. Al cocinarlas con verduras frescas y tomate, se crea una combinación perfecta de sabores que seguramente satisfará a cualquier paladar. ¡Anímate a probar esta receta y agregarla a tu lista de comidas saludables! Recuerda que cuidar de tu salud es importante, y una dieta nutritiva es clave para lograrlo. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y comienza a cuidarte hoy mismo!