Receta deliciosa de pastel de calabacín y berenjena con jamón

¿Buscas una receta saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¿Te encanta el sabor del jamón y los vegetales? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Hoy te presentamos una receta de pastel de calabacín y berenjena con jamón que te dejará sin palabras.

Este pastel es una opción ideal para aquellos que desean cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. La mezcla de sabores entre el jamón, las verduras y las especias, hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. Además, es muy fácil y rápida de preparar, ¡te aseguramos que quedarás como todo un chef! ¿Te animas a probarla?

Índice

Deliciosos pasteles de calabacín, berenjena y jamón para sorprender

Si buscas una receta fácil y deliciosa, no puedes perderte estos pasteles de calabacín, berenjena y jamón. Son perfectos para una cena especial o para sorprender a tus invitados.

Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes: calabacín, berenjena, jamón serrano, queso rallado, huevos, leche, harina y levadura. Una vez que los tengas, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Corta el calabacín y la berenjena en rodajas finas y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Reserva.

Paso 2: Corta el jamón serrano en trozos pequeños y mézclalo con el queso rallado.

Paso 3: En un bol, bate los huevos con la leche y añade la harina y la levadura tamizadas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Añade las verduras doradas y la mezcla de jamón y queso a la masa y mezcla bien.

Paso 5: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 30 minutos a 180 grados.

Paso 6: Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de estos deliciosos pasteles de calabacín, berenjena y jamón!

Pasteles fáciles de calabacín, berenjena y jamón para sorprender hoy

Si buscas una receta diferente y sencilla para sorprender a tus invitados, los pasteles de calabacín, berenjena y jamón son una excelente opción. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación rápida, podrás deleitar a todos con un platillo delicioso.

Para comenzar, corta en rodajas finas un calabacín y una berenjena. Puedes utilizar un mandolin para que las rebanadas queden del mismo grosor. Luego, saltea las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.

Mientras tanto, bate 4 huevos en un recipiente y agrega 100 gramos de jamón serrano picado. Mezcla bien y añade las verduras salteadas. Revuelve todo junto suavemente.

Vierte la mezcla en moldes individuales previamente engrasados y hornea a 180 grados durante 20 minutos, o hasta que los pasteles estén cuajados. Puedes decorar con un poco de queso rallado por encima antes de llevarlos al horno, si lo deseas.

Los pasteles de calabacín, berenjena y jamón son perfectos como plato principal acompañados de una ensalada fresca o como entrada para una cena especial. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!

Pasteles de calabacín, berenjena y jamón: recetas deliciosas y fáciles

Los pasteles de calabacín, berenjena y jamón son una excelente opción para disfrutar de una comida sana y deliciosa. Estas recetas son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes.

Para hacer los pasteles necesitarás calabacín, berenjena, jamón serrano, huevos, leche, queso rallado, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta.

Primero, corta el calabacín y la berenjena en rodajas finas y sofríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego, corta el jamón en trozos pequeños y agrégalo a la sartén.

Bate los huevos en un recipiente grande y añade la leche, el queso rallado, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Añade las verduras y el jamón a la mezcla y remueve todo hasta que esté bien integrado.

Vierte la mezcla en un molde engrasado con aceite de oliva y hornea durante unos 30-40 minutos, hasta que el pastel esté dorado.

Sirve los pasteles calientes acompañados de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

El pastel de calabacín y berenjena con jamón es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta y aún así disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio. Además, es fácil de preparar y se pueden hacer ajustes según tu preferencia personal. ¡Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con un plato nuevo y delicioso! ¡No te arrepentirás! Recuerda ser creativo y experimentar para encontrar la combinación perfecta de ingredientes que más te guste. ¡Disfruta!

Emma Mateo

Me llamo Emma, con más de dos décadas de experiencia en la cocina, he sido testigo de la evolución del mundo culinario. Desde mis inicios en restaurantes familiares hasta liderar equipos de chefs en establecimientos de alta cocina, mi dedicación a la gastronomía nunca ha disminuido. Mi enfoque está en rescatar tradiciones culinarias y darles un toque contemporáneo en cada una de mis creaciones.

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