Cómo preparar deliciosos espaguetis al pesto con gambas en casa

¿Te encanta la pasta y los sabores frescos? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de espaguetis al pesto con gambas. Con cada bocado, sentirás la explosión de sabores en tu boca, combinando la suavidad de la pasta con el sabor intenso del pesto y la jugosidad de las gambas.

Esta receta es perfecta para una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa. Además, es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina. ¡Anímate a probarla y experimenta la combinación perfecta de sabores con nuestros espaguetis al pesto con gambas!

Índice

Espaguetis al Pesto con Gambas: Una Deliciosa Receta Fácil y Rápida

Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados, los espaguetis al pesto con gambas son una excelente opción. Además de ser deliciosa, esta receta es muy sencilla de preparar.

Para empezar, cocina los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pela y pica dos dientes de ajo y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega las gambas peladas y saltea hasta que estén doradas.

En un mortero o procesador, tritura una taza de hojas de albahaca fresca con un cuarto de taza de piñones y dos dientes de ajo. Agrega media taza de aceite de oliva poco a poco mientras sigues triturando hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.

Cuando los espaguetis estén listos, cuela el agua y mézclalos con la salsa pesto. Sirve en platos individuales y agrega las gambas encima. ¡Listo para disfrutar!

Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una cena especial. Además, el pesto casero le da un toque fresco y delicioso a la pasta. ¡Anímate a probarla!

Espaguetis al Pesto con Gambas: Receta Fácil y Deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, los Espaguetis al Pesto con Gambas son una excelente opción. Esta receta combina la pasta más conocida del mundo con un sabor intenso y suave de pesto y la frescura de las gambas.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: espaguetis, gambas, aceite de oliva, ajo, piñones, hojas de albahaca fresca, queso parmesano rallado, sal y pimienta.

Comienza cocinando los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal. Mientras tanto, pela y pica el ajo y sofríelo en una sartén con aceite de oliva. Agrega las gambas y cocina hasta que estén doradas.

En un mortero, machaca los piñones y las hojas de albahaca fresca hasta obtener una pasta. Luego, agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien. Si no tienes mortero, también puedes usar una licuadora o procesador de alimentos.

Cuando los espaguetis estén al dente, escúrrelos y agrega la salsa de pesto y las gambas doradas. Mezcla todo bien y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve los Espaguetis al Pesto con Gambas calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores mediterráneos.

Espaguetis al Pesto con Gambas: Receta Fácil y Deliciosa en Casa

Si eres amante de la pasta y del marisco, esta receta es para ti. Los espaguetis al pesto con gambas son una combinación perfecta de sabores que no te dejará indiferente. Además, es una receta fácil y rápida de preparar en casa.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de espaguetis
  • 250 gramos de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de piñones
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 50 gramos de hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar la salsa pesto, coloca en una licuadora los piñones, el ajo picado, las hojas de albahaca, el queso parmesano rallado y un poco de aceite de oliva. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar más aceite de oliva.

Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega las gambas peladas. Saltea las gambas durante unos minutos hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y colócalos en un recipiente. Agrega la salsa pesto y mezcla bien hasta que los espaguetis estén completamente cubiertos. Añade las gambas salteadas y mezcla de nuevo.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos espaguetis al pesto con gambas. Puedes servirlos con un poco de queso parmesano rallado y hojas frescas de albahaca por encima.

En resumen, los espaguetis al pesto con gambas son una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena rápida y sabrosa. Con ingredientes frescos y simples, este plato es fácil de preparar y puede ser una gran adición a cualquier menú. Además, el pesto casero es una alternativa saludable a las salsas compradas en tiendas, ya que no contiene conservantes ni aditivos artificiales. Si te animas a probar esta receta, asegúrate de usar ingredientes de calidad y seguir los pasos detallados para obtener el mejor resultado. ¡Disfruta de esta deliciosa comida italiana en la comodidad de tu hogar!

Alfredo Palacios

Soy un apasionado chef con décadas de experiencia en algunas de las cocinas más prestigiosas del mundo. Mi amor por la gastronomía se refleja en cada plato que creo, fusionando técnicas tradicionales con un toque innovador. Mi objetivo es transportar a los comensales a un viaje culinario inolvidable, donde cada bocado despierte emociones y sabores únicos.

Subir