La mejor receta de pollo rustido para tu cena de Navidad

Bienvenidos a esta deliciosa receta de pollo rustido de Navidad. Esta es una excelente opción para sorprender a tus invitados en la cena navideña con un plato exquisito y lleno de sabor. Con esta receta, podrás preparar un pollo jugoso y dorado por fuera, con un relleno de frutas secas y especias que le darán un toque único.

El pollo rustido de Navidad es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación, y en esta ocasión te enseñaremos cómo prepararlo de manera sencilla y con ingredientes fácilmente disponibles en cualquier supermercado. Sigue los pasos al pie de la letra y tendrás un plato que será la estrella de tu cena navideña. ¡Comencemos!

Pollo Rustido: La Receta Deliciosa y Fácil de Forner de Alella

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo? ¡No busques más! El Pollo Rustido del Forner de Alella es la respuesta.

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 limón
• 2 ramas de romero
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las cebollas en cuartos y colocarlas en la base de una bandeja para hornear.
3. Pelar los ajos y agregarlos a la bandeja junto con las ramas de romero.
4. Lavar el pollo y secarlo con papel de cocina. Frotar el pollo con aceite de oliva y salpimentar al gusto.
5. Cortar el limón en cuartos y colocar en el interior del pollo.
6. Colocar el pollo sobre la cama de cebolla, ajo y romero en la bandeja para hornear.
7. Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.

Servir:

Una vez que el pollo esté cocido, dejar reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones y servir con las cebollas y ajos asados.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de Pollo Rustido del Forner de Alella!

Pollo catalán con ciruelas y piñones: la receta perfecta en 10 pasos

Si eres amante de la gastronomía y deseas preparar un platillo delicioso, aquí te presentamos una receta que no puedes dejar de probar: Pollo catalán con ciruelas y piñones.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de ciruelas pasas sin hueso
• 50 gramos de piñones
• 1 cucharada de harina
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1:

Corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.

Paso 2:

Dora las pechugas de pollo en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Reserva.

Paso 3:

Agrega la cebolla y el ajo a la misma sartén donde doraste el pollo y sofríe hasta que estén dorados.

Paso 4:

Añade las ciruelas pasas y los piñones a la sartén y mezcla bien.

Paso 5:

Incorpora la harina y mezcla hasta que se forme una pasta homogénea.

Paso 6:

Vierte el vino blanco en la sartén y mezcla bien.

Paso 7:

Agrega las pechugas de pollo nuevamente a la sartén y mezcla con la salsa.

Paso 8:

Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 9:

Destapa la sartén y cocina por 5 minutos más para que la salsa espese.

Paso 10:

Sirve el pollo catalán con ciruelas y piñones caliente y disfruta de su delicioso sabor.

¡Buen provecho!

Pollo rustido en cazuela de barro: Receta fácil y deliciosa en 10 pasos

El pollo rustido en cazuela de barro es un plato tradicional que tiene un sabor único y delicioso. La cocción en cazuela de barro permite que los sabores se mezclen y se potencien, logrando una textura suave y jugosa.

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 taza de vino blanco
• 2 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2: Lavar el pollo y secarlo bien con papel absorbente. Salpimentar al gusto.

Paso 3: Pelar y picar las cebollas y los ajos. Cortar las zanahorias y el apio en trozos pequeños.

Paso 4: En una cazuela de barro, calentar aceite de oliva y dorar el pollo por todos sus lados.

Paso 5: Retirar el pollo de la cazuela y reservarlo.

Paso 6: En la misma cazuela, sofreír las cebollas y los ajos hasta que estén dorados.

Paso 7: Agregar las zanahorias y el apio y cocinar por unos minutos.

Paso 8: Incorporar el vino blanco y dejar reducir por unos minutos.

Paso 9: Agregar el caldo de pollo y poner el pollo en la cazuela.

Paso 10: Tapar la cazuela con su tapa correspondiente y llevar al horno por aproximadamente 1 hora y media o hasta que el pollo esté cocido.

Consejo: Acompañar con arroz o patatas al horno para una comida completa y deliciosa.

Pollo a la catalana de Arguiñano: ¡Aprende la receta en 5 pasos!

El pollo a la catalana es uno de los platos más populares de la cocina española. Esta receta de Karlos Arguiñano combina el sabor del pollo con una deliciosa salsa de almendras y piñones. Sigue estos 5 sencillos pasos para preparar este plato:

Paso 1: Corta en trozos el pollo y sazónalo con sal y pimienta. Enharina los trozos y fríelos en aceite caliente.

Paso 2: En una sartén aparte, sofríe cebolla, ajos y tomate. Añade canela, clavo y laurel al gusto.

Paso 3: Agrega a la sartén los piñones y las almendras picadas. Cocina todo junto durante unos minutos.

Paso 4: Añade el pollo frito a la sartén y mezcla todo junto. Agrega un poco de caldo de pollo y deja cocinar durante unos 20 minutos.

Paso 5: Sirve el pollo a la catalana caliente, acompañado de arroz o patatas fritas.

¡Disfruta de este delicioso plato típico de la gastronomía catalana en la comodidad de tu hogar!

El pollo rustido de Navidad es una receta deliciosa y fácil de preparar que sin duda impresionará a tus invitados en estas fiestas. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, podrás crear un plato que se convertirá en el centro de atención de la cena navideña. Recuerda seguir los pasos cuidadosamente para obtener los mejores resultados y no dudes en agregar tus propias especias y toques personales para darle un giro único a la receta. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato! ¡Felices fiestas!