Delicioso lomo en salsa de cebolla y vino: receta fácil y sabrosa

Si te apasiona la cocina y disfrutas de los sabores intensos y exquisitos, ¡no puedes perderte la receta que te traemos hoy! En esta ocasión, te presentamos una deliciosa forma de preparar uno de los cortes más sabrosos de la carne: el lomo en salsa de cebolla y vino.

Con esta receta, podrás deleitar a tus comensales con un plato que combina a la perfección la suavidad y jugosidad del lomo con el sabor intenso y aromático de la cebolla caramelizada y el vino tinto. Además, gracias a su sencillez y rapidez de preparación, podrás disfrutarlo en cualquier momento sin tener que dedicar horas en la cocina. ¿Te animas a probarlo?

Lomo al vino blanco con patatas: receta deliciosa y sencilla

Si buscas un plato delicioso y sencillo de preparar, el Lomo al vino blanco con patatas es una excelente opción. Además, es perfecto para ocasiones especiales o cenas con amigos.

Para comenzar, debemos tener los siguientes ingredientes:

• Lomo de cerdo
• Vino blanco
• Patatas
• Ajo
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comenzamos cortando las patatas en rodajas y las colocamos en una fuente para horno. Luego, sazonamos con sal y pimienta al gusto y agregamos un poco de aceite de oliva por encima. Horneamos durante unos 20 minutos a temperatura media.

Mientras tanto, cortamos el lomo en filetes medianos y los salpimentamos al gusto. En una sartén caliente, doramos los filetes por ambos lados y reservamos.

En la misma sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo previamente picados. Una vez que estén dorados, agregamos los filetes de lomo y añadimos una taza de vino blanco. Dejamos cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se reduzca.

Servimos los filetes de lomo acompañados de las patatas horneadas y la salsa de vino blanco por encima. ¡Y listo! Ya tenemos un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente encantará a todos.

Lomo en salsa española: Una receta deliciosa y fácil de preparar

El lomo en salsa española es un plato tradicional de la cocina española que se prepara con lomo de cerdo y una salsa a base de cebolla, ajo, pimiento y tomate.

Para empezar a preparar este delicioso plato, debes cortar el lomo en rodajas y sazonarlo con sal y pimienta al gusto. Luego, debes dorarlo en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado por ambos lados.

Mientras tanto, en otra sartén, debes sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados. Cuando estén bien dorados, añade una cucharada de harina y mezcla bien para que se integre con las verduras.

A continuación, agrega un vaso de vino tinto y deja que se evapore el alcohol. Añade también un vaso de caldo de carne y deja cocer la salsa durante unos minutos hasta que espese.

Por último, agrega las rodajas de lomo a la salsa y deja cocer todo junto durante unos minutos más hasta que el lomo esté cocido por completo.

Sirve el lomo en salsa española caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional de la cocina española. ¡Buen provecho!

Lomo con salsa al ajillo: ¡La receta perfecta en 11 pasos!

El lomo con salsa al ajillo es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en una delicia para el paladar. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un lomo con salsa al ajillo en tan solo 11 pasos.

Paso 1: Para comenzar, corta el lomo en filetes de aproximadamente 1 cm de grosor.

Paso 2: A continuación, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.

Paso 4: Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de lomo y cocínalos durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Paso 5: Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato. Reserva.

Paso 6: En la misma sartén donde cocinaste los filetes, agrega más aceite de oliva y añade los ajos picados.

Paso 7: Cocina los ajos durante unos segundos, hasta que estén dorados.

Paso 8: Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se evapore durante unos minutos.

Paso 9: A continuación, agrega el caldo de pollo y deja que se cocine durante unos 5 minutos.

Paso 10: Cuando la salsa haya reducido un poco, agrega los filetes de lomo a la sartén y deja que se cocinen durante unos minutos más, hasta que estén en su punto.

Paso 11: Sirve el lomo con la salsa al ajillo por encima y disfruta de este delicioso plato.

Con estos sencillos pasos, podrás preparar un exquisito lomo con salsa al ajillo en tu propia cocina. Acompaña este plato con una buena copa de vino tinto y ¡a disfrutar!

Lomo en salsa de vino: Delicia gourmet para impresionar invitados

Si estás buscando un plato elegante y delicioso para impresionar a tus invitados, el lomo en salsa de vino es una excelente opción. Este platillo es perfecto para cenas especiales o eventos formales.

Para preparar el lomo en salsa de vino necesitarás los siguientes ingredientes (etiqueta ul):

• Lomo de cerdo
• Cebolla
• Ajo
• Vino tinto
• Caldo de carne
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

El primer paso para preparar este platillo es cortar el lomo en filetes y sazonarlos con sal y pimienta. Luego, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y dora los filetes de lomo por ambos lados. Retira los filetes de la sartén y resérvalos.

En la misma sartén donde doraste los filetes, agrega la cebolla picada y el ajo picado y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega el vino tinto y deja que se reduzca a la mitad. Luego, agrega el caldo de carne y deja que hierva.

Agrega los filetes de lomo nuevamente a la sartén con la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante unos minutos. La salsa debe espesar y la carne debe estar cocida por completo.

Sirve el lomo en salsa de vino caliente y decora con hojas de perejil fresco. Este platillo es perfecto para servir con una guarnición de papas al horno o vegetales asados. ¡Tus invitados quedarán impresionados con esta deliciosa delicia gourmet!

El lomo en salsa de cebolla y vino es un plato exquisito y fácil de preparar que puede ser disfrutado tanto en ocasiones especiales como en una cena casual. La combinación de la cebolla caramelizada y el vino tinto crea una salsa rica y sabrosa que complementa perfectamente la carne. Además, el lomo es una opción saludable y baja en grasas saturadas que puede ser acompañado por diversas guarniciones como arroz, puré de papas o ensalada. Si te animas a preparar este plato, no te arrepentirás de deleitarte con su sabor. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con este delicioso plato!