Deliciosas colas de pescadilla al horno: receta fácil y saludable
¿Eres amante de los platillos del mar? Si la respuesta es sí, entonces no puedes perderte esta receta que te presentamos hoy. Se trata de unas deliciosas colas de pescadilla al horno que sin duda alguna, deleitarán tu paladar. Esta preparación es ideal para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo en familia o para una cena romántica.
La pescadilla, también conocida como merluza, es un pescado blanco muy apreciado por su sabor y textura. Al hornearlo, se logra una cocción uniforme y se realzan sus sabores naturales. Además, esta receta es muy fácil de preparar y requiere de ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. ¡Anímate a probarla!
Colas de merluza al horno: receta fácil y deliciosa
Si buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar de las colas de merluza, ¡estás en el lugar correcto! Aquí te presentamos una opción que no te decepcionará.
Ingredientes:
- 4 colas de merluza
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Mientras tanto, mezclar en un tazón el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el ajo y la sal y pimienta al gusto.
- Cubrir las colas de merluza con aceite de oliva y luego pasarlas por la mezcla anterior, asegurándose que queden bien cubiertas.
- Colocar las colas en una fuente para horno previamente engrasada con aceite o mantequilla.
- Hornear por unos 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas al centro.
Sugerencias:
Sirve tus colas de merluza al horno con una ensalada fresca y/o arroz blanco. También puedes añadir limón para darle un toque de sabor extra.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa de colas de merluza al horno!
Colas de merluza con patatas: La receta perfecta en 10 pasos
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar colas de merluza con patatas, ¡has llegado al lugar adecuado! Con esta receta en 10 pasos podrás crear un plato sabroso y saludable que satisfará a toda tu familia.
Ingredientes:
- 4 colas de merluza frescas
- 4 papas medianas
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Paso 1: Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
Paso 2: Cortar los tomates en cubos pequeños y la cebolla en juliana.
Paso 3: En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 4: Añadir el ajo picado y cocinar por unos segundos hasta que esté fragante.
Paso 5: Agregar los tomates picados y cocinar por unos minutos hasta que se ablanden.
Paso 6: En otra sartén, calentar aceite de oliva y freír las rodajas de papa hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7: Añadir las papas fritas a la sartén con la cebolla y los tomates. Mezclar bien y cocinar por unos minutos.
Paso 8: Colocar las colas de merluza encima de la mezcla de papas y verduras. Condimentar con pimienta negra y sal.
Paso 9: Tapar la sartén con una tapa hermética y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que las colas de merluza estén cocidas.
Paso 10: Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de colas de merluza con patatas.
Colas de merluza en salsa: una receta fácil y deliciosa
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, las colas de merluza en salsa son una excelente opción.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: colas de merluza, cebolla, tomate, pimiento rojo, ajo, perejil, vino blanco y aceite de oliva.
Comienza cortando la cebolla en juliana y el pimiento rojo en tiras. Pica el ajo y el tomate en cubos pequeños. En una sartén con aceite de oliva caliente, sofríe la cebolla junto con el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo y cocina por un minuto más. Luego agrega los cubos de tomate y deja cocinar por unos minutos hasta que se forme una salsa espesa. Añade un poco de vino blanco y deja reducir por unos minutos.
Mientras tanto, sazona las colas de merluza con sal y pimienta al gusto. Agrega las colas a la sartén con la salsa y deja cocinar por unos 10-15 minutos hasta que estén bien cocidas.
Sirve las colas de merluza en platos individuales con un poco de salsa encima y decora con un poco de perejil fresco picado.
¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de unas deliciosas colas de merluza en salsa que seguro sorprenderán a todos tus invitados.
Colas de merluza a la plancha: receta fácil y deliciosa con limón
¿Buscas una receta fácil, deliciosa y saludable para preparar colas de merluza a la plancha? ¡Tenemos la solución perfecta! Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un plato exquisito y nutritivo en cuestión de minutos.
Ingredientes:
- Colas de merluza
- Aceite de oliva
- Limon
- Ajo en polvo
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta el limón en rodajas finas y reserva.
- Sazona las colas de merluza con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
- Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega las colas de merluza y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
- Añade unas rodajas de limón en la sartén durante los últimos minutos de cocción para darle un toque fresco al plato.
- Sirve las colas de merluza caliente con un poco de perejil fresco picado por encima y ¡disfruta!
Como puedes ver, preparar colas de merluza a la plancha con limón es una receta sencilla y rápida que puedes incluir en tu menú semanal. Además, es una opción saludable y baja en calorías que te permitirá cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor.
Las colas de pescadilla al horno son una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y nutritivo en cualquier momento. Su fácil preparación y versatilidad hacen que sea una excelente alternativa para cocinar en casa. Además, su alto contenido en proteínas y bajo aporte calórico las convierten en un plato ideal para mantener una dieta equilibrada. ¡No esperes más para probar esta receta! Sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato y disfruta de sus beneficios para la salud. ¡Buen provecho!