Deliciosa salsa para solomillo de ternera al estilo Arguiñano

Si eres un amante de la buena comida, entonces sabes que el solomillo de ternera es uno de los cortes más preciados por su sabor y textura. Y si quieres llevar esta experiencia gastronómica al siguiente nivel, entonces tienes que probar la salsa para solomillo de ternera arguiñano.

Esta deliciosa salsa está hecha con ingredientes cuidadosamente seleccionados para resaltar el sabor natural del solomillo. Desde el toque picante del pimiento hasta la dulzura de la cebolla caramelizada, cada bocado será una explosión de sabores en tu paladar. Además, gracias a la receta del famoso chef Karlos Arguiñano, puedes estar seguro de que estás disfrutando de una experiencia culinaria de alta calidad.

Delicioso solomillo de ternera con salsa de vino blanco: receta fácil y rápida

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con solomillo de ternera, no busques más. Este plato es perfecto para una cena especial o incluso para una comida rápida entre semana.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: solomillo de ternera, vino blanco, cebolla, mantequilla, caldo de carne, pimienta negra y sal.

Comienza por dorar el solomillo en una sartén con mantequilla caliente hasta que esté dorado por ambos lados. Luego, retira el solomillo de la sartén y déjalo reposar mientras preparas la salsa.

Agrega la cebolla picada a la misma sartén y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que se ablande. Agrega el vino blanco y deja que hierva durante unos minutos hasta que reduzca a la mitad. Luego, agrega el caldo de carne y deja que hierva a fue medio-bajo durante unos 10-15 minutos hasta que la salsa espese. Sazona con pimienta negra y sal al gusto.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca el solomillo en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que esté cocido a tu gusto.

Sirve el solomillo en un plato junto con la salsa caliente por encima. ¡Y ya está! Una cena fácil, rápida y deliciosa para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.

Solomillo de ternera navideño: receta fácil y deliciosa en 11 pasos

Si quieres sorprender en la cena de Navidad, una excelente opción es preparar un delicioso solomillo de ternera navideño. Con esta receta fácil en 11 pasos, podrás disfrutar de un plato exquisito y gourmet en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1 solomillo de ternera
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo
• 1 taza de vino tinto
• 1 taza de caldo de carne
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• Romero fresco
• Tomillo fresco

Paso 1:

Saca el solomillo del refrigerador y deja que alcance temperatura ambiente durante 30 minutos. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 2:

Sazona el solomillo con sal y pimienta al gusto. Calienta aceite de oliva en una sartén grande y sella el solomillo por todos los lados hasta que esté dorado. Retira el solomillo y reserva.

Paso 3:

Pela y corta las cebollas en rodajas gruesas. Pela y machaca los dientes de ajo.

Paso 4:

Cuando la sartén esté caliente, agrega las cebollas y los ajos. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.

Paso 5:

Añade el vino tinto y el caldo de carne. Agrega también ramitas de romero y tomillo fresco. Deja que la mezcla hierva y reduce la temperatura a fuego medio-bajo. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido en un tercio.

Paso 6:

Coloca el solomillo en una bandeja para hornear y vierte la salsa por encima.

Paso 7:

Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el solomillo alcance la temperatura deseada (55-60 grados Celsius para término medio-raro).

Paso 8:

Saca el solomillo del horno y colócalo en un plato para reposar durante al menos 10 minutos.

Paso 9:

Mientras tanto, pon la sartén con la salsa de nuevo a fuego medio-alto. Agrega dos cucharadas de mantequilla sin sal y mezcla bien hasta que se derrita completamente.

Paso 10:

Sirve el solomillo cortado en rodajas gruesas y acompáñalo con la deliciosa salsa de cebolla y vino tinto.

Paso 11:

Decora con ramitas de romero fresco para darle un toque elegante y aromático.

¡Disfruta de este exquisito solomillo de ternera navideño con tus seres queridos y celebra en grande estas fiestas!

Solomillo de ternera fácil: Receta deliciosa en 10 pasos + llamada a la acción

Si buscas una receta sencilla pero deliciosa para sorprender a tus invitados, el solomillo de ternera fácil es una excelente opción. Con solo seguir estos 10 pasos, podrás preparar un plato exquisito que dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 1 solomillo de ternera
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de romero
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Pasos a seguir:

1. Paso 1: Precalentar el horno a 200°C.
2. Paso 2: Pelar y picar los ajos finamente, deshojar la ramita de romero.
3. Paso 3: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los ajos y la ramita de romero durante unos minutos. Reservar.
4. Paso 4: Salpimentar el solomillo al gusto.
5. Paso 5: En la misma sartén donde se saltearon los ajos y la ramita de romero, sellar el solomillo por todos sus lados hasta que esté dorado.
6. Paso 6: Colocar el solomillo en una bandeja apta para horno.
7. Paso 7: Cubrir el solomillo con los ajos y la ramita de romero que se habían reservado en el paso 3.
8. Paso 8: Hornear durante unos 15-20 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado.
9. Paso 9: Dejar reposar el solomillo durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Servir caliente.
10. Paso 10: ¡Disfrutar de esta deliciosa receta de solomillo de ternera fácil!

No esperes más para probar esta receta sencilla pero exquisita. Sorprende a tus invitados con este plato principal lleno de sabor y textura. ¡Buen provecho!

Salsa española de la abuela: receta auténtica en 10 pasos

Si estás buscando una salsa española auténtica, no busques más allá de la receta de la abuela. Esta salsa casera es perfecta para darle sabor a cualquier plato.

Ingredientes:

• 4 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 pimientos verdes
• 1 lata grande de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Pimienta negra molida al gusto
• Sal al gusto

Pasos:

1. Paso 1: Pelar y picar las cebollas y los dientes de ajo en trozos pequeños.
2. Paso 2: Cortar los pimientos verdes en tiras finas.
3. Paso 3: En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y los ajos picados y saltear hasta que estén dorados.
4. Paso 4: Añadir los pimientos verdes cortados en tiras y saltear durante unos minutos más.
5. Paso 5: Agregar la lata grande de tomate triturado a la sartén junto con un poco de agua, si es necesario.
6. Paso 6: Bajar el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos, removiendo ocasionalmente.
7. Paso 7: Una vez que la salsa se haya reducido y esté espesa, retirar del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
8. Paso 8: Pasar la salsa por un pasapurés o batidora para obtener una textura suave.
9. Paso 9: Volver a poner la salsa en la sartén y calentar a fuego medio. Añadir pimienta negra molida al gusto y sal al gusto.
10. Paso 10: Cocinar durante unos minutos más hasta que la salsa esté caliente y lista para servir.

¡Y ahí lo tienes! La auténtica salsa española de la abuela en solo diez sencillos pasos. Pruébala con tus platos favoritos y disfruta del sabor casero español.

La salsa para solomillo de ternera según Arguiñano es una opción deliciosa para darle un toque especial a este corte de carne. Si bien hay muchas variaciones de esta salsa, la receta que hemos compartido en este artículo seguramente se convertirá en una de tus favoritas. La combinación de ingredientes como el vino tinto, la cebolla y las especias hace que esta salsa sea perfecta para acompañar cualquier cena especial. No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con su sabor único. ¡Atrévete a cocinarla y disfrutarla! No olvides compartir tus resultados con nosotros en los comentarios.