Deliciosa receta de merluza en salsa con patatas a lo pobre

Si eres un amante del buen comer, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar nuestra deliciosa receta de merluza en salsa con patatas a lo pobre. Este platillo es una combinación perfecta de sabores que seguramente deleitará tu paladar y el de tus comensales.

La merluza, un pescado blanco y suave, se cocina en una salsa de tomate casera con un toque de vino blanco y especias que le dan un sabor único y delicioso. Las patatas a lo pobre, cortadas en rodajas y cocidas con aceite de oliva, ajo y pimentón, complementan perfectamente el sabor de la merluza y la salsa.

No esperes más para probar esta exquisita receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con un platillo lleno de sabor y tradición!

Merluza en salsa de tomate con patatas: receta fácil y deliciosa

Si buscas una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de un plato de pescado, la merluza en salsa de tomate con patatas es una excelente opción.

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas.
2. Picar finamente la cebolla y el ajo.
3. En una sartén con aceite caliente, dorar las patatas y reservar.
4. En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. Añadir el tomate triturado y dejar cocinar durante unos minutos.
6. Agregar los filetes de merluza a la sartén y cocinar durante unos minutos.
7. Añadir las patatas a la sartén y dejar cocinar todo junto durante unos minutos más.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa merluza en salsa de tomate con patatas.

Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y en pocos minutos tendrás un plato delicioso y saludable en la mesa. ¡Anímate a probarla!

Merluza en salsa verde con patatas y almejas: receta fácil y deliciosa

La merluza es un pescado blanco muy versátil en la cocina, ya que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las recetas más populares es la merluza en salsa verde con patatas y almejas, un plato delicioso y fácil de hacer.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 4 filetes de merluza
- 500 gramos de patatas
- 200 gramos de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y perejil fresco

Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y el ajo, y corta el pimiento verde en tiras. Sofríe todo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté tierno.

Añade las almejas a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se abran. Retira las almejas y reserva.

En la misma sartén, añade los filetes de merluza y cocina durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira los filetes y reserva.

Añade agua a la sartén hasta que cubra las patatas y deja cocinar durante unos 15 minutos hasta que estén tiernas. Tritura la salsa con una batidora hasta que quede suave.

Vuelve a añadir los filetes de merluza y las almejas a la sartén y deja cocinar durante unos minutos más hasta que todo esté bien caliente. Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

Esta receta de merluza en salsa verde con patatas y almejas es un plato completo y delicioso que seguro que encantará a toda la familia. Además, es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo en la cocina. ¡Pruébala y disfruta de su sabor!

Patatas con merluza al estilo Arguiñano: receta fácil y deliciosa

Si eres de los que disfrutan de una buena comida casera, la receta de Patatas con merluza al estilo Arguiñano es una excelente opción para sorprender a tus comensales. Esta receta es fácil de preparar y cuenta con ingredientes accesibles, por lo que no tendrás que gastar mucho en la cocina.

Lo primero que debes hacer es pelar y cortar en rodajas finas unas patatas, las cuales cocinarás junto a unos pimientos verdes y cebolla troceados en una cazuela con aceite caliente. Deja que se cocinen a fuego medio durante unos 10 minutos.

A continuación, añade caldo de pescado y deja que hierva durante unos minutos. Luego, agrega lomos de merluza en la cazuela y déjalos cocinar a fuego lento durante aproximadamente 8 minutos.

Para finalizar, agrega un poco de perejil picado y deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa comida para disfrutar con tu familia o amigos.

No dudes en probar esta receta de Patatas con merluza al estilo Arguiñano, te aseguramos que no te arrepentirás.

Merluza en salsa verde con gambas: Receta fácil y deliciosa

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial, la merluza en salsa verde con gambas es una excelente opción.

Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 12 gambas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 vaso de vino blanco
• 1 taza de caldo de pescado
• 2 cucharadas de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado

Paso 1: Pelar y picar finamente la cebolla, los ajos y el pimiento verde.

Paso 2: En una cazuela con aceite caliente, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.

Paso 3: Añadir las gambas y saltearlas durante unos minutos hasta que estén cocidas. Reservar.

Paso 4: En la misma cazuela, añadir las dos cucharadas de harina y mezclar bien con los ingredientes sofritos.

Paso 5: Agregar el vaso de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.

Paso 6: Añadir el caldo de pescado y mezclar bien. Dejar cocinar durante unos minutos hasta que la salsa haya espesado.

Paso 7: Colocar los filetes de merluza en la cazuela y cubrirlos con la salsa.

Paso 8: Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la merluza esté cocida.

Paso 9: Añadir las gambas reservadas a la cazuela y calentar durante unos minutos más.

Paso 10: Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa merluza en salsa verde con gambas para disfrutar con tus seres queridos.

La merluza en salsa con patatas a lo pobre es un plato delicioso y nutritivo que puede ser preparado de manera simple y rápida. Esta receta es ideal para aquellos que desean disfrutar de una cena saludable y sabrosa sin tener que pasar horas en la cocina. Además, las patatas a lo pobre son una excelente guarnición que complementa perfectamente el sabor de la merluza en salsa. Si deseas probar esta deliciosa receta, asegúrate de seguir los pasos correctamente y utilizar ingredientes frescos y de alta calidad. ¡No te arrepentirás! Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato. ¡Buen provecho!