Receta fácil de mejillones al vapor con tomate ¡Delicioso y saludable!

¿Eres amante de la comida del mar? ¿Te encanta experimentar con diferentes recetas y sabores? Si es así, no puedes perderte la siguiente receta que te presentamos. Hoy te traemos una deliciosa preparación de mejillones al vapor con tomate, una opción saludable, llena de sabor y muy fácil de preparar.

Los mejillones son un marisco bajo en grasas y rico en proteínas, perfecto para incluir en tu dieta si buscas cuidar tu figura sin sacrificar el sabor. La combinación con el tomate le da un toque fresco y ácido que complementa perfectamente su sabor intenso. En esta receta te enseñaremos a prepararlos al vapor, una técnica que conserva todos sus nutrientes y le da una textura suave y jugosa. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos en tan solo unos pocos pasos.

Mejillones españoles: Receta fácil y deliciosa en 10 minutos

Los mejillones son un plato popular en España y se pueden preparar de varias formas. Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa para que puedas cocinarlos en tan solo 10 minutos.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de mejillones frescos
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 lata pequeña de tomate triturado
• 1/2 taza de vino blanco
• Perejil fresco al gusto
• Aceite de oliva y sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Lava los mejillones bajo el agua fría para eliminar la arena y las impurezas.
2. Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
3. Agrega aceite de oliva en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio.
4. Añade la cebolla y el ajo, y saltéalos hasta que estén dorados.
5. Agrega el tomate triturado, el vino blanco, el perejil, la sal y los mejillones.
6. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante unos minutos hasta que los mejillones se abran.
7. Retira los mejillones de la sartén y colócalos en un plato. Sirve caliente.

Esta receta de mejillones españoles es perfecta para una cena rápida y deliciosa. ¡Atrévete a prepararla!

Mejillones en salsa gallega: ¡Descubre la receta perfecta en 5 pasos!

Los mejillones en salsa gallega son un plato típico de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. Esta deliciosa receta es fácil de preparar y ofrece un sabor único e inigualable.

Ingredientes:

• 2 kilos de mejillones frescos
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• Pimentón dulce al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Vino blanco
• Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Limpia los mejillones bajo el chorro de agua fría.

Paso 2: Pela y corta las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.

Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras. Sofríelas a fuego medio hasta que estén doradas.

Paso 4: Añade el pimentón dulce y remueve bien. Agrega los mejillones y vierte el vino blanco sobre ellos. Tapa la sartén y deja cocinar durante unos 10 minutos o hasta que los mejillones se hayan abierto.

Paso 5: Sirve los mejillones en un plato hondo con la salsa por encima. Espolvorea con perejil picado y salpimenta al gusto. ¡Listo para disfrutar!

No dudes en probar esta receta de mejillones en salsa gallega, te aseguramos que será todo un éxito en tu hogar.

Mejillones andaluces: la receta perfecta en solo 5 pasos

Los mejillones andaluces son una delicia que no puedes dejar de probar. Con su sabor a mar y la frescura de los ingredientes, se convierten en un plato irresistible. A continuación, te presentamos la mejor receta para prepararlos en solo 5 pasos:

Ingredientes:

• Mejillones
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Limpieza de los mejillones

Lo primero que debemos hacer es limpiar muy bien los mejillones bajo el chorro de agua fría para retirar cualquier impureza.

Paso 2: Sofrito

En una cazuela con aceite de oliva caliente, sofreímos la cebolla, el ajo y los pimientos cortados en pequeños trozos.

Paso 3: Cocinado de los mejillones

Cuando el sofrito esté dorado, agregamos los mejillones y removemos bien para que se mezclen con las verduras. Añadimos el vino blanco y dejamos cocinar durante unos minutos hasta que los mejillones se abran.

Paso 4: Saborización

Añadimos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien para que los sabores se integren. Dejamos cocinar durante unos minutos más.

Paso 5: Servir

Servimos los mejillones andaluces en una cazuela de barro y los acompañamos con pan recién horneado. ¡Listo para disfrutar!

Mejillones a la marinera con vino blanco: receta fácil y deliciosa

Los mejillones a la marinera con vino blanco son un plato muy popular en la cocina española y se caracterizan por su delicioso sabor y facilidad de preparación.

Para hacer esta receta necesitarás:

• Mejillones
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Vino blanco
• Perejil fresco picado
• Tomate frito
• Sal y pimienta al gusto

La preparación es muy fácil, solo tienes que seguir estos pasos:

1. Lava bien los mejillones y quita las barbas.
2. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el vino blanco y deja cocinar por unos minutos para que se evapore el alcohol.
4. Añade el tomate frito, sal y pimienta al gusto y deja cocinar por unos minutos más.
5. Agrega los mejillones a la sartén y tapa con una tapa hermética. Cocina a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran.
6. Sirve los mejillones en un plato hondo y espolvorea con perejil fresco picado.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos mejillones a la marinera con vino blanco para disfrutar en casa.

Los mejillones al vapor con tomate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Además de ser fáciles de preparar, ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud gracias a su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Si te animas a probar esta receta, no olvides seleccionar mejillones frescos y combinarlos con una salsa de tomate casera para obtener un sabor aún más delicioso. ¡Anímate a probarlos hoy mismo y disfruta de una comida nutritiva y sabrosa! ¡No esperes más y prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita receta!